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老鍋米粉 純米健康蔬食湯米粉(4入-袋)
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複合式經營體例 ，進展將此地方文化特色產物保存下來『傳承』下去。
老鍋米粉負責人（米粉世家第六代）有感於處所性之傳統行業地凋零，極力保留黃昏產業。
然以往“米粉”加工多係以小型家庭式工場為主體，加上社會進步，食品也多元而日新月異，新飲食文化代替傳統之衝擊，
多半業者均紛紛轉業，自今僅剩十家不到。
於一九九九年成立“老鍋休閒農莊，蒐集展現米粉史料和米粉演進和用具仿佛一間米粉博物館。
百年來，米粉已經成為新竹的代名詞，想到新竹一定會想到米粉。
品牌故事:
西元一八五八年，郭家四兄弟在新竹“大南勢”落戶生產米粉，開啟新竹米粉的時期。
六十年代大南勢米粉工場共有一百二十多家，客雅溪河床也都是曬米粉的業者穿梭，大南勢又有「米粉寮」之稱。
以下內文出自:
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